American pancakes
Indegrienser (10-12 pnnkakor):
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 msk strösocker
1 st ägg
2 1/2 dl mjölk
2 msk smör- och oliv/rapsolja
Gör såhär:
Blanda ihop de torra indegrienserna i en skål.
Vispa sedan ner ägg, mjölk och smör- och oliv/rapsolja.
Stek på medelvärme med smör eller rapsolja i en stekpanna. När det börjar bildas små bubblor på ovansidan är det dags att vända pannkakan.
